안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.
최근에 제주도 여행을 하면서 해산물 수제버거 맛집 <버거요>를 발견했습니다.
버거요는 관자버거와 대게버거 등 신선한 해산물로 만드는 수제버거 맛집이었는데요, 버거요의 관자버거(관자스테이크버거)가 과연 어떤 모습으로 나올지 궁금해서 유튜버 상남자1(채널)과 함께 방문한 가게입니다.
버거요는 제주특별자치도 제주시 한림읍 귀덕리 957 에 위치한 가게입니다. 주차는 가게 인근에 하면 되었고, 영업시간은 매일 10:00~21:00 까지였습니다. 그럼 이제 가게로 들어가 메뉴를 살펴보실까요?
제주도 버거요의 메뉴는 홀랜다이즈연어버거, 관자스테이크버거, 대게버거, 버터구이관자포, 밀푀유치즈피자파이, 감자튀김 등이 있었습니다. 메뉴는 키오스크를 통해 주문할 수 있었습니다. 저희는 관자스테이크버거와 대게버거 감자튀김을 주문했습니다.
버거요의 관자버거(관자스테이크버거)부터 살펴보시죠. 제주 버거요의 관자버거는 200g의 큼직한 가리비의 관자가 들어간 햄버거로 관자를 통째로 구워내 고소하고 쫄깃한 식감이 특징이었습니다.
버거요의 대게버거는 100% 붉은대게살을 이용해 패티를 만들고 튀겨낸 햄버거였습니다. 대게가 들어가 고소한 맛과 감칠맛이 아주 좋았고, 대게버거도 160g 정도 들어가는데, 속이 꽉 찬 대게버거는 씹는 식감도 좋았지만, 맛도 좋았습니다.
제주도 버거요의 해산물 버거인 '관자버거'와 '대게버거'를 먹어보았습니다. 붉은 대게살이 들어간 대게버거는 고소하고 감칠맛 있는 것이 좋았고, 관자스테이크버거는 큼직한 가리비 관자가 들어가 있는 햄버거였는데, 관자의 쫄깃한 식감과 육즙(?)이 있어서 맛이 참 좋았습니다. 제주도 여행을 하면서 새로운 맛의 햄버거를 경험해보고 싶으신 분은 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다.
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