안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 일본 효고현에 위치한 야키니쿠 맛집 <Rotta Parasol(ロッタパラソル)> 입니다.
효고현 Rotta Parasol(ロッタパラソル)은 근처에 위치한 호텔 휴이트 고시엔(Hotel Hewitt Kosien)에 투숙하며, 저녁식사를 위해 인근의 식당을 찾다가 발견한 가게로, 부드럽고 질 좋은 야키니쿠를 판매하는 현지인 맛집(?)이었습니다.
영어로 'Rotta Parasol' 일본어로 'ロッタパラソル'인 이 가게는, 오사카와 고베 사이에 위치한 가게로 주소는 7-1 Koshiensudoricho, Nishinomiya, Hyogo 였습니다. 이 날은 비가 많이 내리던 날이었는데, 가게 인근 주차장에 주차를 하고 식당 안으로 들어갔습니다. 이곳의 영업시간은 11:30~23:00 까지이며, 휴게시간은 14:00~17:00 까지였습니다.
'ロッタパラソル'의 메뉴는 위와 같았으며, 저희는 가게의 시그니쳐 메뉴인 '서로인 스테이크'와 드래곤 갈비, 호르몬구이 등과 함께 김치와 비빔냉면을 곁들여 먹었습니다. 제가 방문한 날은 저의 기념일이기도 해서 조금 넉넉하게 주문해서 식사했습니다.
'Rotta Parasol' 의 메뉴가 하나둘 준비되어 나왔습니다. 전체적으로 고기에 간장양념을 베이스로 하고 있었는데, 서로인 스테이크가 가장 맛있었고, 호르몬구이와 갈비도 괜찮게 먹을 수 있었습니다.
특히 서로인과 고슬고슬한 식감의 밥이 잘 어울렸고, 일본식 김치는 한국 김치와는 다른 맛이었지만, 새콤달콤하게 무쳐낸 것이 맛이 괜찮더라고요. 김치모듬에는 방울토마토부터 부추, 마, 깍두기, 오이까지 다채롭게 준비되었는데, 한국식 김치를 많이 따라한 것이 아닐까 하는 생각이 들더라고요. 왜 그렇게 느꼈나면은,
뒤에 주문한 비빔냉면에서 왠지 비빔밥을 연상케 하는 느낌을 받았기 때문입니다. 시금치, 고사리, 콩나물 등 나물과 김치와 김가루까지 너무도 한국스러운 메뉴와 함께 나왔기 때문이죠. 전체적으로 고기의 양념은 짠 느낌이 강했지만, 밥이랑 같이 곁들이기에 정말 괜찮았고 부드러운 식감에 맛도 너무 괜찮았습니다.
일본 효고현의 'Rotta Parasol' 에서 야키니쿠를 만족스럽게 먹었습니다. 우연히 방문한 가게임에도 서비스도 친절했고, 맛도 괜찮아서 인상에 많이 남는 가게였습니다. 가게에서 마련한 갑작스러운 이벤트도 저를 놀라게 했고, 전체적으로 만족스러운 하루였습니다.
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