GeniusJW

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다. 오늘은 4 bar 추출로 풍성한 크레마가 생성되는 비알레띠 뉴브리카(NewBrikka) 모카포트 사용방법과 실제 사용기를 소개해드리려 합니다. ◆ 구입 계기와 사용 저는 지인인 이탈리아 사람을 통해 모카포트 사용방법을 배운 뒤, 언젠간 직접 모카포트로 에스프레소를 뽑아 마시겠다는 생각으로 이태리 비알레띠 뉴 브리카(New Brikka) 모카포트 2인용을 구입했습니다. 원래 혼자서도 2샷(도피오)을 즐기는 편이라 2인용 모카포트는 제가 사용하기에 부족하지도 넘치지도 않는 용량이었습니다. 비알레띠 모카포트는 워낙 유명한 제품이라, 이태리 지인도 제게 커피를 타줄때 비알레띠로 타 주었고 실제로 제게 추천하기도 비알레띠 제품을 추천해주었죠. 이탈리아 사람들이 모카포트..

제품리뷰/IT・Gadget・Stuff 2020. 11. 2. 13:45

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.오늘은 한국에서 사업을 하고 있는 이탈리아에서 온 지인의 초대로 식사도 하고 커피도 마시며 시간을 보냈습니다.그 중에 모카포트를 이용해 에스프레소를 추출해주는 게 한국인으로 생소하기도 하고, 신기해서 사진을 찍어 포스팅 하게 되었습니다. 저는 에스프레소 하면 커피 전문점에서 커다란 커피머신으로 추출한 에스프레소만 생각했는데, 모카포트를 이용해 추출하는 과정도 새롭고 신기하더라구요. ①. 먼저 물탱크 부분에 차가운 물을 채운 뒤, ②. 바스켓에 커피 가루를 담아주면 되는데, 너무 꾹꾹 눌러담지 않고 살살 눌러서 저 정도 담아준다 하더라구요. 이제 기본적인 준비는 완료되었습니다. ③. 모카포트의 커피포트와 물탱크 부분을 새어나오지 않게 잘 체결한 뒤, 불을 켜서 물..

맛집・여행・숙박/맛집 2020. 3. 21. 18:15

  서울 종로구 관훈동 198-31 에 가면 인사동 팥빙수 합(合) 이라는 가게가 있습니다. 전화. 070-4209-0819 인사동의 골목사이로 가다보면 한 번에 찾기는 좀 힘들지만 찾아서 먹어보면 만족할 만한 팥빙수와 떡을 파는 가게가 있습니다. 가격도 요즘 카페에서 파는 팥빙수보다 조금 저렴한 편이며, 가게도 깔끔하고 전시장 같은 분위기에 더욱 분위기 있고, 맛있게 드실 수 있는 곳입니다. 계산대와 조리실 이군요.. 팥빙수와 간단한 커피, 음료 등을 판매하고 있습니다. 증편도 몇개 있구요. 팥빙수는 6000원, 증편은 한 개에 2000원 이었습니다. 입구, 화장실쪽에서 바라본 가게의 내부 입니다. 두, 세명이서 앉아서 얘기할 수 있는 공간에 시원하게 냉방시설이 잘 되어있으며, 여섯명이 모여 앉을 ..

맛집・여행・숙박/맛집 2011. 8. 12. 22:38