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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 오늘 소개해드릴 가게는 지인의 소개로 방문하게 된 충북 제천의 입니다. 도현달팽이강정은 충북 제천시 중앙로2가 111-2 에 위치한 가게입니다. 이곳은 제천 동문 전통시장에 위치한 가게로, 가게 이름처럼 달팽이로 만든 강정을 파는 가게였습니다. 달팽이강정은 세계 최초 이 가게에서만 판매하는 메뉴로, 할머니께서 직접 키운 식용 달팽이를 이용해 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 뒤 양념에 묻혀서 강정을 만들고 있었습니다. 달팽이강정도 일반적인 닭강정, 육강정과 비슷한 조리과정을 통해 만들어지고 있었습니다. 혹시 "원래는 닭강정인데 이름만 달팽이강정 아니야?" 하시는 분이 계실까봐 메뉴를 보여드리자면, 닭강정, 후라이드치킨, 양념치킨 말고도 달팽이강정이라는 메뉴를 확인할 ..

맛집・여행・리뷰/음식・맛집・디저트 2022. 10. 8. 09:57

지난번 포스팅에 다음에 뚝심에 오면 생삼겹살 후 숯불 돼지갈비를 먹겠다는 내용을 적었더니, 다시 찾게된 '뚝심 숯불갈비'. 뚝심 숯불갈비는 충북 진천군 이월면에 위치한 동네 숯불갈비집 입니다. 물론 한상차림도 푸짐하고, 맛도 깔끔한 편이라 좋았는데, 그 먼데를 또 가게될줄은.. 관련 포스팅- 뚝심 숯불갈비, 진천 이월 숯불갈비 맛집- 손박사 강남면옥, 청주 갈비찜 맛집- 청송통닭, 청주시내 삼계탕, 통닭 맛집 뚝심 숯불갈비 는 반찬이 참 맛있는 가게인데요. 마카로니 샐러드, 어묵볶음, 명이나물이 특히 맛있답니다. 뚝심표 몽글몽글하고 부드러운 계란찜. 지난번에는 숯불 돼지갈비를 먹었으니깐 이번엔 생삼겹살을 먼저 주문했습니다. 지난번과 같은 실수를 하지 않기위해..ㅋ 뚝심 생삼겹살. 드디어 원하던 생삼겹살을..

맛집・여행・리뷰/음식・맛집・디저트 2016. 5. 24. 21:05