여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 불맛나는 짬뽕으로 유명한 문래동 <홍대교동짬뽕> 입니다.
홍대교동짬뽕은 불맛 가득 깔끔하면서도 맛있었던 짬뽕 맛집이었는데, 밥 말아서 먹기에 좋았고 가격도 무난했던 가게입니다.
문래동 홍대교동짬뽕은 서울 영등포구 문래동4가 9-1 에 위치한 가게였습니다. 이 가게는 매주 토요일은 휴무로 운영중이었고, 11:00~21:30 까지 영업한다고 합니다. 특히 가게에서는 면을 먹은 다음 밥을 말아먹으면 한층 더 맛있다는 안내를 하고 있었습니다.
홍대교동짬뽕의 메뉴는 짬뽕, 짬뽕밥, 짜장면, 탕수육, 군만두, 공기밥을 판매하고 있었습니다. 혼자서 식사하시는 분들을 위한 만두를 포함한 세트구성도 판매하고 있었습니다. 참고로 이곳의 돼지고기, 고춧가루, 쌀은 국내산을 사용하고 있다고 합니다.
메뉴는 위와 같이 돼지고기와 해산물이 함께 들어간 짬뽕이었습니다. 해산물은 보통의 짬뽕과는 다르게 홍합이나 어패류는 들어있지 않고, 오징어와 위소라가 들어있었고 국물엔 고운 분말의 고춧가루가 들어가 부드러우면서도 깔끔한 맛이 좋았습니다. 특히 불맛 나는 짬뽕의 국물은 밥을 말아서 먹으면 좋았습니다.
문래동 홍대교동짬뽕의 면은 탄력이 있어서 식감이 특이했고, 국물도 진해서 맛있었습니다. 돼지고기와 오징어, 위소라가 들어가 있어 해산물의 시원한 국물도 느껴지는 짬뽕이었고, 가격이 7,000원으로 크게 부담은 없었습니다. 관심 있는 분은 한 번 이용해 보셔도 좋을 것 같습니다.
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